photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous fabriquerez le pain et la viennoiserie. Vous respecterez la pâte, maitriserez la fermentation et cuit son pain. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité. vous effectuerez les compétences suivantes : - Élaborer des pâtes levées selon des procédés de panification - Réaliser des viennoiseries en pâtes levées - Élaborer des pâtes viennoises et des pains spéciaux - Réaliser des produits selon différentes méthodes de pétrissage le poste est de journée (9h à 17h)

photo Assistant / Assistante de direction

Assistant / Assistante de direction

Emploi

Llo, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Description du poste : Le Pain du Jour recherche un(e) assistant(e) de direction en CDI. Ce poste polyvalent requiert une formation BAC+2 minimum en gestion administrative afin de renforcer l'équipe actuelle. Vous recherchez une entreprise pour laquelle vous souhaitez vous investir et participer à son évolution, vous avez la motivation, la rigueur et l’organisation afin de mener à bien les tâches confiées, n’hésitez pas à postuler. Vous travaillerez en équipe et vous serez sous la responsabilité de la directrice administrative, qui aura la charge de votre formation. Vos missions : * Trier le courrier * Classer et archiver * Démarches administratives liées à des travaux * Relation avec la banque * Gestion des assurances, contrats divers, … * Rédaction de mails * Rédaction de contrat de franchise * Suivi des chiffres des magasins (CA, ventes, …) * Suivi des coûts de revient et élaboration de tarifs de vente * Suivi du marketing * Suivi informatique * Rapprocher les devis et les factures * Vérifier les factures * Echange avec le comptable * Suivi de projets divers (logiciels, mutuelle entreprise, …) Profil recherché : * Motivé(e) et impliqué(e) * Rigoureux(se) et organisé(e) *[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Merci de vérifier si vous avez les conditions pour faire un contrat d'apprentissage. Notre boulangerie/pâtisserie située aux Angles, au cœur des montagnes catalanes et non loin de Font-Romeu, recherche : 3 postes d'apprenti/e : 1 Vente, 1 Boulangerie, 1 Pâtisserie. A vous de choisir avec la signature contrat avant fin Décembre 2025. Vous aurez pour principales missions de produire les préparations préférées de nos clients. Vous avez nécessairement un bon relationnel. Vous devez être souriant(e), organisé(e) et méticuleux(euse).