photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons boulanger H/ F qui maitrise les techniques de boulangerie et pâtisserie. En boulangerie, nous pratiquons le pétrissage à la main, sur des blés anciens au levain. En viennoiseries, levain/levure, pièces traditionnelles : pain au chocolat, croissants, pain au lait, brioche et un peu de biscuiterie. Nous recherchons une personne qui a une année minimum d'expérience et ayant goût d'un travail soigné sur les pains. SALAIRE : coef 160 avec heures supplémentaires majorées et heures de nuit + Mutuelle HORAIRES DE TRAVAIL : BOULANGERIE : 13:30-18:30 ET 19:30-00:30 / 3 JOURS PAR SEMAINE + 1 SERVICE DE 5H EN VIENNOISERIE (VOLUME HORAIRE SAUF DIMANCHE) Perspective d'évolution.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger qui souhaite se former et acquérir des compétences professionnelles au sein de notre boulangerie. Pendant ces 24 mois, vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés et aurez l'opportunité de préparer et obtenir votre CAP Boulanger tout en développant vos compétences techniques. Missions principales : Préparation des différentes pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie Respect des recettes et des techniques de fabrication Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Étiquetage et présentation des produits Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de travail Profil recherché : Passionné(e) par la boulangerie et l'artisanat Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique Bon sens du travail en équipe Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous pression Aucune expérience préalable requise, formation assurée Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage de 24 mois Rémunération selon les normes légales en vigueur Formation en relation avec le CAP Boulanger Ce que nous offrons : Un environnement de travail[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Formiguères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

*** Poste logé *** ***Saison Eté 2025, avec évolution possible sur le long terme. *** Vous êtes passionné(e) par votre métier de pâtissier(ère), et vous avez à cœur de progresser? Venez rejoindre notre équipe, sous la direction d'un maître pâtissier. Au sein d'une Boulangerie-Pâtisserie traditionnelle, vous participerez à la réalisation des pâtisseries. Vous maintiendrez également votre poste de travail en état de propreté. Vous disposez soit du CAP/BEP, soit d'une expérience de 1 à 2 ans sur le poste auprès d'un artisan. Votre motivation et votre intérêt pour la pâtisserie seront des éléments déterminants, en plus de vos compétences en pâtisserie. Poste afin de compléter une équipe de pâtisserie de 2 personnes. Ouverture de la pâtisserie tous les jours sauf le lundi. Planning précis à définir avec l'employeur.

photo Chef / Cheffe de rayon boulangerie

Chef / Cheffe de rayon boulangerie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***Poste à pourvoir dès que possible*** Notre boulangerie/pâtisserie située aux Angles, au cœur des montagnes catalanes et non loin de Font-Romeu, recherche son/sa responsable de vente. Vous aurez pour principales missions: - la mise en place de la vitrine, la vente des produits et l'encaissement - l'accueil des client(e)s - la gestion des équipes et de la caisse - la réalisation de petit snacking au fil de la journée - le nettoyage du poste de travail Nous recherchons un profil avec une belle expérience dans la vente et en management des équipes. Vous avez nécessairement un bon relationnel client et une appétence pour la gestion des équipes. Vous devez être souriant(e), organisé(e) et méticuleux(euse).

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